私にとっては敷居の高いレストランですが、
時々開催されるシャンパーニュイベントは
安心して伺えるので今回2回目。
そして、今回はロゼ祭り!
偶々、お友達のお誕生日のお祝いもしなきゃって思っていましたので、
そんな意味も含めての楽しい時間となりました!
食前の小さなお楽しみは、カニのジュレ仕立て。
シャンパーニュにメッチャ、合います
そして、サーモンと帆立貝のマリネ。
菜の花のピュレとトマトアスビック添え。
透明なのは、なんとトマトなんです。
大好きなホワイトアスパラガスとコキヤージュ。
ホロホロ鶏のロースト。
桜のモンブラン
こんな景色を眺めながら・・・
しゃべるしゃべる、楽しい話がつきません。
この日のロゼシャンパーニュはこんな感じ
アンリビリオが中々良い状態でした!
もちろん、ボランジェは最高!
ミュズレ集合写真もかわいらしくパチリ!