生肉フルコースをいただきました
以前から、ここのレバ刺しは食べておくように・・・っと、
信頼する師匠から言われておりまして(^^ゞ
ようやく、今日に至りました。
見てください!
とらやの羊羹?っを思わせるくらいの極厚の絶品レバ刺し
もうぅぅぅぅぅ、とっても美味しいです。
あぁ、ブログ書きながら、あの味を思い出してしまいます
こちらのお店の名前『金舌』
マサに、そんな感じのレバ刺しです。
さぁ、フルコースです。
ハラミ刺しは、柔らかくて解けます。
大好きなクレソンにシャキシャキのレタス。
ドレッシングがさっぱりしていて、とっても美味しいです。
タン刺しもトロトロ
こちら、ユッケに雲丹を絡ませて、大葉の素揚げとあられでいただきます。
最高です(‘-^*)/
トロたく
すみません・・・実は、食べることに集中してしまい、
すべての画像には至っていません。
とにかく、カムという行動はほとんど行わず、
トロケル感じを充分に楽しみました
ぜひ、食べてみてください
そして、帰る際、お土産に、
こんなダイナミックな“メンチカツ”をいただきました!
翌朝の美味しい朝食としていただきました
Thanks